Dalkulla som bor i ekstaden Linköping tillsammans med kärleken Peter och pricken dalmatinern Max. Ultralöpare som drömmer om: rättvisa, att se mer av världen, hitta mig själv (bla, bla, bla) och fixa på smultronstället: vårt 1700-tals torp...
måndag, januari 31, 2011
Mina trotjänare, idoler, secondskin (eller; skor)
söndag, januari 30, 2011
Januari - over and done with
onsdag, januari 26, 2011
Yours truly, sympatispringa eller bara helgmysa? Kärt barn har många namn...
måndag, januari 24, 2011
Middagstipset!
Linsgryta med fetaost
INGREDIENSER
Portioner: 4
Tid: 20 min + 10 min i ugnen
3 dl röda linser
2 rödlökar
2 vitlöksklyftor
1 röd chili, t ex spansk peppar
2 msk olivolja
3 dl vatten
2 msk konc grönsaksfond
2 burkar krossade tomater (à 400 g)
1/2 tsk timjan
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
1 röd paprika
150 g fetaost
Garnering:
1 kruka basilika
Tillbehör:
bröd
1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka linserna i saltat vatten i en kastrull ca 5 min. Häll av och låt rinna av i sil.
2. Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och finhacka chilin. Fräs lök, vitlök och chili i olja i en kastrull på medelvärme tills löken mjuknat. Tillsätt de kokta linserna, vatten, fond, krossade tomater och timjan. Koka ihop ca 5 min. Tillsätt salt och peppar. Häll röran i en ugnssäker form.
3. Kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Lägg paprikan i formen och strö över smulad fetaost.
4. Tillaga mitt i ugnen ca 10 min. Garnera med basilika och servera med bröd till.
Smaklig spis!
lördag, januari 22, 2011
Lördagsgodis
torsdag, januari 20, 2011
Kolhydratladda, eller bara ladda
tisdag, januari 18, 2011
"Jag har ätit pannkaka!!"
Intervaller med Tjalve (600,400,200x5) |
---|
- Karin Armgren
- 18 januari 2011 - 22:05
- Löpning - Kort intervall
Sträcka Distans Tid Snitt Repetition 1 600 m 02:14 3:43 min/km Repetition 2 400 m 01:25 3:32 min/km Repetition 3 200 m 00:40 3:20 min/km Repetition 4 600 m 02:15 3:45 min/km Repetition 5 400 m 01:24 3:30 min/km Repetition 6 200 m 00:41 3:25 min/km Repetition 7 600 m 02:14 3:43 min/km Repetition 8 400 m 01:25 3:32 min/km Repetition 9 200 m 00:40 3:20 min/km Repetition 10 600 m 02:15 3:45 min/km Repetition 11 400 m 01:24 3:30 min/km Repetition 12 200 m 00:41 3:25 min/km Repetition 13 600 m 02:14 3:43 min/km Repetition 14 400 m 01:29 3:42 min/km Repetition 15 200 m 00:40 3:20 min/km - 6 km
- 00:21:41
- 3:37 min/km
söndag, januari 16, 2011
Det blir pannkaka av allting!!
2-3 ägg
en liten kesoburk
3 msk dinkelmjöl
lite salt.
Rör ihop eller mixa alla ingredienser och stek i smör. Servera med valfritt tillbehör, t.ex. färska bär.